Maissalsa

Name: Maissalsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 4 Stk Frühlingszwiebel; 1 Stk Limette; 2 Stk Maiskolben; 2 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

von TheryO, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Diese Maissalsa schmeckt sehr fein zu gegrilltem Fleisch. Ein tolles Rezept für ihr nächsten Gartenfest.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Maiskolben
1	Stk	Limette
2	Stk	Tomaten
4	Stk	Frühlingszwiebel
0.5	Stk	Paprika
1	Stk	Chilischote
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Maiskolben in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten. Tomaten, Frühlingszwiebel, Paprika, Chilischote putzen, klein schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Die angerösteten Maiskörner vom Kolben lösen und zu dem restlichen Gemüse geben. Nun die Limette über der Salsa auspressen, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu geben und alles gut vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal

213

Fett

11 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

20 g

Autor

TheryO

User

Kommentare

alpenkoch am 02.02.2021 um 11:29 Uhr

habe noch nie ne Salsa selbst gemacht. Meine Schwester kann das gut. Werde ich das Rezept ihre Hand drücken ;-) die Maissalsa stelle ich mir zu gegrillten Hendlkeulchen sehr gut vor

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