Maisbrei, gebacken

Name: Maisbrei, gebacken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1.5 EL Butter; 1 Stk Ei; 60 g Maismehl; 550 ml Milch; 1 Prise Salz

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

3,0 (12 Stimmen)

Ein preiswertes und auch einfaches Gericht ist Maisbrei, gebacken. Die Zubereitung gelingt mit diesem Rezept mühelos.

Zutaten für 3 PortionPortionen

60	g	Maismehl
550	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei
1,5	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

60 g Maismehl, 550 ml Milch, 1 Prise Salz

Zuerst Maismehl mit Milch und Salz glattrühren. Unter Rühren erhitzen bis ein Brei entsteht. Diesen etwas auskühlen lassen und dann das Ei unterrühren.

Schritt 2

1 Stk Ei, 1,5 EL Butter

Eine Form mit Butter einfetten und die Masse einfüllen. Die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft ca 20 Minuten backen.