Kürbispommes
von Sonnentor, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Kürbispommes sind in der Kürbiszeit der absolute Hit. Ob als Beilage oder Snack, sie schmecken herrlich. Das Rezept ist super einfach!
© Sonnentor.com
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Hokkaidokürbis (mittelgroß) |
| 3 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Prise | SONNENTOR Curry süß |
| 1 | Prise | SONNENTOR Grillgewürzsalz |
| 1 | Prise | SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz |
| 1 | TL | SONNENTOR Sonnenkuss Gewürz-Blüten |
Zutaten für die Dipsauce
| 200 | g | Joghurt |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kürbispommes den Hokkaidokürbis mit der Schale gut waschen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden. Dann mit Sonnenblumenöl bestreichen.
Schritt 2
Die Hälfte von den Kürbispommes mit Curry süß und die andere Hälfte mit Grillgewürzsalz würzen.
Schritt 3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisspalten drauf geben. Im Backrohr bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Schritt 4
Dipsauce: Joghurt mit Ayurvedischem Zaubersalz und Sonnenkuss Gewürz-Blüten Zubereitung gut verrühren und zu den Kürbispommes servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
295
Fett
12 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
31 g
Autor
Marke
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Kommentare
Wibi79
Endlich ist die Kürbiszeit wieder da! Die Kürbispommes sind einfach der Hit bei uns in der Familie und werden von allen gern gegessen! Super lecker! Mhmm!
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Silviatempelmayr
Kürbispommes sind ja eine tolle Idee. Sobald meine Kürbisse reif sind werde ich das Rezept gleich ausprobieren.
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Maarja
Kürbis in Spalten aus dem Backofen machen wir sehr oft, oft mit anderen Gemüsesorten und Erdäpfeln gemischt
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Katerchen
Kürbispommes mache ich öfters, wenn die Kürbissaison ist. Nur die vier verschiedenen Gewürzmischungen verwende ich nicht, ich habe meine eigenen Mischungen.
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