Kroatischer Kartoffelauflauf

Name: Kroatischer Kartoffelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 1 Prise geriebene Muskatnuss; 2 EL geriebener Käse; 800 g Kartoffeln; 1 Stk Knoblauchzehe; 125 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (485 Stimmen)

Dieses köstliche Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Der kroatische Kartoffelauflauf oder: Nabujak Krumpira

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Kartoffeln
50	g	Butter
125	ml	Schlagobers
125	ml	Milch
2	EL	geriebener Käse
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	geriebene Muskatnuss
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für diese Kartoffelauflauf Rezept werden zuerst die geschälten Kartoffenl in Scheiben geschnitten.

Schritt 2

Eine feuerfeste Backform mit Butter auspinseln und die Kartoffelscheiben dachziegelartig in der Backform schlichten.

Schritt 3

Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken und mit Schlagobers, Milch, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Muskat in einer Schüssel vermengen. Die Masse über die Kartoffeln gießen.