Kohlrabi mit Sauerrahm

von hexy235, aktualisiert am 12.04.2026
4,5 (69 Stimmen)

Kohlrabi mit Sauerrahm schmeckt besonders gut zu gekochtem Rindfleisch. Ein köstliches Beilagen - Rezept.

Kohlrabi mit Sauerrahm
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Kohlrabi
5 EL Sauerrahm
1 EL gehackte Petersilie
0.5 TL Suppengewürz
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Österreich Snacks Vegetarisch Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Kohlrabi Sauerrahm

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kohlrabi schälen und würfelig schneiden. In etwas Wasser weich dünsten und den Sauerrahm einrühren.

Schritt 2

Die Suppenwürze zugeben, abschmecken und wenn nötig noch etwas salzen. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie einrühren.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passen auch Würstel und Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
25
Fett
2 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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Kommentare

snakeeleven
snakeeleven
Der Kohlrabi mit Sauerrahm mit wirklich sehr gut zum gekochten Rindfleisch, es schmeckt mir besser als immer der Semmelkren.
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