Kohlrabi mit Erbsen

von hexy235, aktualisiert am 13.02.2026
4,4 (384 Stimmen)

Kohlrabi mit Erbsen passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Bratwürste. Das Rezept ist sehr einfach, ideal auch für Kochanfänger.

Kohlrabi mit Erbsen
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Kohlrabi
100 g junge Erbsen
1 EL Fixeinbrenn
0.5 Wf Suppenwürze
1 EL gehackte Petersilie
400 ml Wasser
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Gemüse Kochen Österreich schnell Anfänger Rezepte Kohlrabi

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Danach einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, den Suppenwürfel darin auflösen und die die Kohlrabiestücke darin weich kochen.

Schritt 3

Anschließend die Erbsen ebenfalls in den Topf zugeben und nochmals kurz aufkochen.

Schritt 4

Wenn das Gemüse weich ist mit der Fixeinbrenn (oder einer selbstgemachten hellen Einbrenn) binden und die gehackte Petersilie zugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
45
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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