Kartoffelsalat
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Kartoffelsalat-Rezept stammt aus Vorarlberg. Einfach köstlich!
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1000 | g | Kartoffeln |
| 1 | Schuss | Suppe |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | EL | Öl |
| 3 | EL | Mostessig |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst kocht man Kartoffel, dann schält man diese und schneidet sie feinblättrig.
Schritt 2
Die noch warmen Kartoffeln gibt man dann in heiße Suppe. Dort lässt man sie 8 Minuten ziehen.
Schritt 3
Inzwischen vermischt man die restlichen Zutaten und gibt diese über die Kartoffeln.
Nährwert pro Portion
kcal
216
Fett
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
45 g
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