Kardamom-Kaffee
aktualisiert am 06.05.2024
Ein Kardamom-Kaffee verfügt über einen tiefgründigen und kräftigen Geschmack. Das Rezept wird mit Cognac verfeinert.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | ml | Schlagobers |
| 1 | Schuss | Wasser |
| 100 | ml | Filterkaffee |
| 1 | Schuss | Cognac |
| 1 | TL | Kristallzucker |
| 1 | Msp | Kardamom (gemahlen) |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Kaffee mit Kristallzucker, Kardamom und Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Obers halbfest schlagen. Kaffee erwärmen, Cognac einrühren.
Schritt 3
In Gläser füllen und mit Obers garnieren.
Tipps zum Rezept
- Mit Hohlhippen oder Zimtstangen sowie Kakaopulver garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
367
Fett
36 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
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Kommentare
Katerchen
Ein wirklich sehr gutes Rezept, dieser Kardamom-Kaffee. Statt Cognac kann auch anderer Alkohol verwendet werden, Rum oder Whisky.
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Pesu07
Das Kardamom mag ich sehr gerne. Daher kann ich mir diesen Kaffee geschmacklich sehr gut vorstellen.
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Millavanilla
Wunderbares Rezept, das in den kalten Wintertagen sicherlich gut wärmt. Der Kardamon macht den Kaffee zu etwas Besonderes.
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MaryLou
Das wird natürlich auch ausprobiert, klingt sehr interessant. Ich hab gerade erst das Rezept mit Zimt durchgelesen und ich werde vielleicht den mit Kardamom auch durch die Maschine laufen lassen.
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