Juvetsi
aktualisiert am 06.05.2024
Juvetsi ist ein Rezept für einen Auflauf, der der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 700 | g | Kochfleisch |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 5 | TL | Parmesan |
| 500 | ml | passierte Tomaten |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 500 | g | Reisnudeln |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | TL | Thymian |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
120 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Fleisch in Würfel schneiden und scharf im Olivenöl anbraten.
Schritt 2
Das angebratene Fleisch in eine ofenfeste Form geben (am besten in eine Keramikschüssel).
Schritt 3
Die passierten Tomaten darüber gießen, so dass das Fleisch bedeckt ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und durchrühren.
Schritt 4
Dann mit Alufolie oder dem Deckel zudecken und bei 200°C Umluft für 1-1,5h im Backrohr backen. Eventuell etwas Wasser nachgießen!!
Schritt 5
10-15 min vorher kurz herausnehmen und mit dem Parmesan bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Mit einem Thymianzweig garnieren und als Beilage gekochte Reisnudeln servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
1.209
Fett
38 g
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
154 g
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Kommentare
Pesu07
Juvetsi ist ein interessantes Rezept, das ich probieren werde. Das Rezept habe ich mir vorgemerkt...
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