Hot Chocolate
aktualisiert am 06.05.2024
Aus Chili, Schokolade und Ingwer ein Traum, der Hot Chocolate. Das Rezept unbedingt auspobieren.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | roter Chili |
| 600 | ml | Milch |
| 20 | g | Ingwer |
| 50 | g | Kristallzucker |
| 100 | g | dunkle Schokolade |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Schokolade klein hacken. Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 2
Milch mit Zucker, Chili und Ingwer langsam aufkochen, durch ein Sieb gießen.
Schritt 3
Schokolade in der heißen Milch auflösen. Mit dem Stabmixer schaumig schlagen. Sofort servieren.
Tipps zum Rezept
- Als Deko können Schokoladestücke auf die Untertasse gelegt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
594
Fett
21 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
98 g
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Kommentare
Katerchen
Gutes Rezept. Von einem guten Schokoladenhersteller aus Riegersburg ;-) gibt es eine Chili-Schokolade - zum Träumen gut.
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Silviatempelmayr
20 Gramm Ingwer ist schon ganz schön viel. Das wird mit dem Chilli noch dazu bestimmt sehr sehr scharf.
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Maisi
Bei Ingwer und Chili habe ich nur die Hälfte genommen, da ich da doch etwas vorsichtig bin, aber so war es für mich genau richtig.
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Pesu07
Schokolade mit Chilli harmoniert besonders gut. Ich kenne auch einen Schoko-Chilli-Likör, aber Heiße Schokolade mit Chilli noch nicht. Wird gleich mal ausprobiert - aber Ingwer lasse ich hier weg.
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DIELiz
Aus Jalapeno - Chili, 81%iger Zartbitter - Schokolade und kandiertem Ingwer habe ich meine Hot Chocolate zubereitet. Natürlich mit grossem Oberstuff obenauf
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Katerchen
Hallo DIELiz, und passend zum Getränk noch eine Platte von Hot Chocolate mit dem Titel "Every 1’s a Winner" auflegen. Das ist dann „stilecht“. 😀
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Maarja
Chili passt sehr gut in heiße Schokolade, mit Ingwer hab ich es noch nie probiert, aber das wird rasch nachgeholt
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Pesu07
Schokolade mit etwas Chili schmeckt uns wirklich sehr gut. Aber Ingwer muss ich auch nicht wirklich haben.
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