Hammelfleisch

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (6 Stimmen)

Das Rezept für Hammelfleisch ist ein köstliches Hauptgericht mit Bohnen, kalorienarm und geschmackvoll.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Tasse Brühe
1 Stk Lorbeerblatt
1 Stk Zwiebel
1 Zweig Bohnenkraut
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Petersilie
125 g Hammelfleisch
150 g Bohnen
1 Stk Kartoffel
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Erhitzen Sie die Brühe in einem Kochtopf und geben Sie die klein gehackte Zwiebel, das Bohnenkraut und das Lorbeerblatt dazu.

Schritt 2

Das Fleisch in Würfel schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Nach ca. 10 Minuten die Bohnen zugeben.

Schritt 3

Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden, dann auch in den Topf geben. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten mit Deckel garen lassen.

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
455
Fett
6 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
36 g

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