Die Tage werden länger und die Abende laden mit ihren angenehmen Temperaturen zum Verweilen auf der Terrasse oder dem Garten ein - leichter Rauch steigt auf, denn es ist wieder Zeit zum Grillen. Mit der richtigen Ausrüstung zum Grillen und den passenden Grillrezepten wird auch Ihre Grillparty sicher zum Erfolg. Hier erfahren Sie alles zum beliebtesten Volkssport der Österreicherinnen und Österreicher.
Grillen - und der Tag wird heiß
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Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Meeresfrüchte oder Käse - auf den Grill kommt was schmeckt.
Grillen wie ein Profi
Grillgut Marinieren
Eine selbstgemachte Marinade für das Grillgut ist das A&O beim Grillen. Damit Kräuter und Gewürze richtig zur Geltung kommen und nichts anbrennt haben wir für euch die wichtigsten Tipps und Tricks für das Marinieren zusammengestellt.
Saucen & Dips
Mal süß, mal scharf, mal saftig oder auch mal würzig - so können Saucen und Dips schmecken. Aber nicht jede Sauce passt zu jeder Speise. Wir haben wir euch ein paar Infos, damit die Dips auch der perfekte Begleiter zum Gegrillten werden.
beliebte Grillrezepte
Steckerlbrot schmeckt sehr köstlich und ist gehaltvoll. Ein Rezept das vor allem Kindern total viel Spaß macht, da sie es selbst zubereiten können.
Griechische Spieße werden mit Olivenöl, viel Knoblauch, Fleisch und diversen frischen Kräutern zubereitet.
Köstliche gegrillte Spareribs schmecken immer. Sogar Kinder lieben es, die Knochen abzusuchen, weil das Rezept schön knusprig und dennoch saftig ist.
Das Rezept für den Griller oder Backofen sind Maiskolben gegrillt. Ein Snack oder auch eine köstliche Beilage.
Das Rezept für die gegrillten Honig-Shrimps bringt Abwechslung auf den Tisch. Ein köstliches Gericht das allen schmecken wird.
Grillrezepte
Hier finden Sie die besten Grillrezepte - werden Sie zum Grillguru und überraschen Sie Ihre Familie, Freunde und Bekannte beim nächsten Grillfest mit köstlichen Speisen.
Nützliches Grillwissen
Alles was man sonst noch zum Thema Grillen wissen sollte, da mit bei der nächsten Grillparty bestimmt nichts schief geht und seine Gäste so richtig verwöhnen kann.
Grillspezialitäten
Spareribs grillen ist eine köstliche Spezialität, die ein fester Bestandteil des Gartengrillens ist. Mit der richtigen Vorbereitung werden Spareribs zum Hochgenuß.
Für ein ganzes Spanferkel ist der übliche Gartengrill in der Regel zu klein, dennoch kann auch im eigenen Garten eines zubereitet werden.
Steaks grillen ist eine kulinarische Köstlichkeit. Mit der richtigen Vor- und Zubereitung wird es ein wahrer Genuß, den man nicht so schnell vergißt.
Für den perfekten Grillspaß sind einige wichtige Punkte zu beachten. Es kommt nicht nur auf das passende Grillgut sondern auch auf die Wahl des richtigen Grillgerätes, sowie die Auswahl und das Vorbereiten der Speisen an. Dazu gehören natürlich auch richtiges Marinieren von Fleisch, Obst und/oder Gemüse sowie die Reichen von passenden, am besten selbstgemachten, Saucen und Dips.
Wir wünschen Ihnen noch viel Spaß und vor allem eine gesellige Runde und guten Appetit für das nächste Grillfest!