Geschnetzeltes mit Ananas

Name: Geschnetzeltes mit Ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 2 TL Curry; 150 ml Gemüsebrühe; 1 Schuss Kokoswasser; 2 EL Öl; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Stk Zwiebel

von -michi-, aktualisiert am 30.07.2026

4,6 (253 Stimmen)

Geschnetzeltes mit Ananas schmeckt der ganzen Familie, doch besonders den Kinder. Hier das schnelles Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	TL	Curry
150	ml	Gemüsebrühe
1	Dose	Ananas
1	Schuss	Kokoswasser

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Putenschnitzel salzen, pfeffern und in kleine Stücke schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Nun das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl braten und dann herausnehmen und beiseite stellen.

Schritt 3

Die Zwiebel in diese Pfanne geben und mit dem Curry andünsten. Dann mit der Gemüsebrühe und dem Kokoswasser ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.