Geschnetzeltes in Frischkäsesauce

Name: Geschnetzeltes in Frischkäsesauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse; 300 g Gemüsemischung ( tiefgekühlt); 2 Stk Knoblauchzehe; 0.5 TL Kümmel; 2 EL Öl; 4 Prise Paprikapulver; 2 EL Petersilie (gehackt); 4 Prise Salz; 300 g Schweinefleisch (geschnetzelt); 1 TL Senf; 1 Schuss Weißwein; 2 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (28 Stimmen)

Ein leichtes und schnelles Mittagessen ist das Geschnetzeltes in Frischkäsesauce. Für dieses Rezept passt Geflügel-oder Schweinefleisch verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Schweinefleisch (geschnetzelt)
2	Stk	Zwiebel
300	g	Gemüsemischung ( tiefgekühlt)
200	g	Frischkäse
2	EL	Öl
2	EL	Petersilie (gehackt)
2	Stk	Knoblauchzehe
0.5	TL	Kümmel
4	Prise	Paprikapulver
4	Prise	Salz
1	Schuss	Weißwein
1	TL	Senf

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Geschnetzeltes Einfach Gemüse Österreich Schweinefleisch Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Geschnetzeltes von allen Seiten gut anbraten, dann die Gemüsemischung, Zwiebel, Knoblauch, Senf und Kümmel hinzufügen und kurz mitrösten.

Schritt 2

Nun mit Paprikapulver und Petersilie bestreuen und mit Weißwein und etwas Wasser ablöschen. Kurz einköcheln lassen, dann Frischkäse unterheben und nochmals kurz erwärmen. Mit Salz abschmecken.