Gegrilltes Knoblauchbrot

Name: Gegrilltes Knoblauchbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 4 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g weiche Butter

von Anna-111, aktualisiert am 05.05.2024

4,6 (51 Stimmen)

Gegrilltes Knoblauchbrot gehört zu jeder Grillparty. Hier ein Rezept, das sehr einfach ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Baguette
150	g	weiche Butter
4	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen und in ganz kleine Würfel schneiden, Petersilie waschen und fein hacken. Knoblauch und Petersilie mit der weichen Butter gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Das Brot mehrmals schräg einschneiden, je einen Teelöffel Knoblauchbutter hinein geben und 10-15 Minuten grillen.

Nährwert pro Portion

kcal

325

Fett

31 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

Anna-111

User

Kommentare

spicy-orange am 30.08.2016 um 05:41 Uhr

Bei uns darf so ein Knoblauchbrot beim Grillen auch nie fehlen und machen es ganz gleich wie du, nur geben wir noch frische Kräuter (was wir gerade so auf unserem Balkon haben) dazu und geben das Ganze in den Ofen, da wir nicht so einen großen Grill haben.

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr am 08.04.2018 um 19:48 Uhr

Ich mache das knoblauchbrot auch immer im Ofen. Da ist es gleichmässig warm. Am griller muss man doch sehr aufpassen dass es nicht verbrennt.