Gebratene Zucchini

Name: Gebratene Zucchini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Schuss Balsamicoessig; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Pk Kräutermischung; 2 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Majoran; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian; 2 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (82 Stimmen)

Gebratene Zucchini können zu verschiedenen Fleisch- sowie Fischgerichten auf den Tisch gebracht werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Öl
2	Stk	Zucchini
1	Prise	Thymian
1	Prise	Majoran
1	Stk	Knoblauchzehen
1	Pk	Kräutermischung
1	Prise	Salz
2	EL	Kürbiskernöl
1	Schuss	Balsamicoessig

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Öl auf beiden Seiten scharf anbraten, etwas auskühlen lassen.

Schritt 2

Mit Kräutern, Thymian, Majoran, Knoblauch (gepreßt), Salz und Kürbiskernöl marinieren. Kurz vor dem Servieren einen Schuss Balsamicoessig darunterrühren.