Gebratene Petersilienwurzeln
aktualisiert am 03.05.2024
Das Rezept von den gebratenen Petersilienwurzeln sind ideal für Trennkost-Fans. Ein Ersatz für Kartoffeln.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 500 | g | Petersilienwurzeln |
| 3 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Petersilienwurzeln gut abbürsten und waschen und in ungefähr 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne mit der Butter etwa 10 Minuten braten.
Schritt 3
Anschließend salzen und pfeffern.
Tipps zum Rezept
- Mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
135
Fett
15 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
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