Gebratene Kürbisstreifen

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (10 Stimmen)

Gebratene Kürbisstreifen sind für Trennkost-Fans eine Alternative zu Kartoffeln. Ein einfaches und gesundes Rezept.

Gebratene Kürbisstreifen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Kürbis
0.5 Stg Lauch
1 Msp Chili
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Gesund Kürbis Österreich schnell Vegetarisch Trennkost

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kürbis abschneiden, halbieren, schälen. In dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Lauch waschen und in Röllchen schneiden.

Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Gemüse braten. Immer wieder wenden.

Schritt 4

Mit Salz und Chili abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Lauch können sie auch Frühlingszwiebel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g

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