Garnelen auf Kräuterreis
aktualisiert am 11.04.2026
Meeresfrüchte sind gesund und schmecken toll. Dieses Rezept Garnelen auf Kräuterreis ist wunderbar im Geschmack und einfach in der Zubereitung.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 12 | Stk | Garnelen (groß) |
| 70 | g | Butter |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen (gehackt) |
| 250 | g | Reis |
| 1 | EL | Öl zum Braten |
| 1 | TL | Kräuter (gemischt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 35 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Reis in Salzwasser dünsten In einer Pfanne 1 EL Butter zerlassen. Den Reis und die gemischten Kräuter beigeben.
Schritt 2
Garnelen salzen,Pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. 2 EL Öl in einer Pfanne geben und die Garnelen beidseitig anbraten.
Schritt 3
Butter und Knoblauch dazugeben und kurz weiterbraten. Zitronensaft beifügen. Reis auf einen Teller geben, die gebratenen Garnelen daraufsetzen und mit der Knoblauchbutter übergießen.
Tipps zum Rezept
- Reichen Sie dazu Blattsalat der Saison
- Wein: Chardonnay mit Barriqueausbau aus Österreich
Nährwert pro Portion
kcal
455
Fett
19 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
55 g
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