Frozen Yogurt

Name: Frozen Yogurt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 60 g Honig; 500 g Joghurt, 0,5 %

von Miriam-L, aktualisiert am 10.05.2024

4,2 (161 Stimmen)

Frozen Yogurt ist momentan in aller Munde. Wie Sie es selbst herstellen können, erfahren Sie in diesem Rezept!

Zutaten für 8 PortionPortionen

500	g	Joghurt, 0,5 %
60	g	Honig
2	Stk	Eiklar

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagen Sie das Eiklar steif.

Schritt 2

Verrühren Sie Joghurt und Honig zu einer glatten Masse und heben sie den steifgeschlagenen Schnee darunter.

Schritt 3

Füllen Sie das Joghurt nun in einen verschließbaren Behälter und geben Sie ihn verschlossen in das Gefrierfach.

Schritt 4

Nun nehmen Sie das Joghurt alle 15 bis 20 Minuten aus dem Gefrierfach und schlagen es gut durch, und zwar so lange, bis die Masse durchgefroren ist.

Schritt 5

Garnieren Sie das Frozen Yogurt vor dem Servieren mit Toppings Ihrer Wahl.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

Miriam-L

Food-Redakteur:in

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