Folienkartoffel mit Tomatenbutter
aktualisiert am 06.05.2024
Folienkartoffel mit Tomatenbutter schmecken köstlich zu gegrilltem Fleisch. Ein tolles Rezept für ihr nächstes Gartenfest.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Kartoffel (groß) |
| 1 | Prise | Salz |
| 130 | g | Butter |
| 130 | g | Tomaten (passiert) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Folienkartoffel mit Tomatenbutter zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffel waschen und in Alufolie wickeln. Auf den Rost legen und 45 Minuten braten.
Schritt 2
Inzwischen die Butter salzen und mit dem Handmixer schaumig rühren. Tomaten langsam in die Butter einrühren, bis zum Servieren kalt stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
549
Fett
54 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
16 g
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Kommentare
DIELiz
Folienkartoffel mit Tomatenbutter ist perfekt als Beilage zum Grillfleisch oder gegrilltem Gemüse. Tomatenbutter mag ich auch mit Brot
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