Feta Burger
Das griechische Feta Burger - Rezept wird mit Gemüse und frischem Salat serviert.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Prise | Faschiertes Gewürz |
| 1 | TL | Minze |
| 1 | TL | Dill |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 70 | g | Feta |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 0.5 | Stk | Gurke |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 500 | g | Faschiertes Fleisch |
| 2 | Stk | Pita Brote |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst müssen die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Den Feta-Käse abtropfen lassen und das Fleisch aus der Verpackung nehmen.
Schritt 2
Die Gurke und die Tomaten werden gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 3
Danach wird in einer Schüssel das Fleisch, der Feta-Käse, die fein gehackten Zwiebel und der fein gehackte Knoblauch vermischt.
Schritt 4
Nun die Fleischmasse mit Faschiertem Gewürz, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verfeinern.
Schritt 5
Aus dieser Masse können nun beliebig große Laibchen geformt werden. Diese zum auskühlen in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Währenddessen kann das Joghurt mit Minzeblättern und Dille vermischt werden. Das Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen. Auch das kurz in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7
Nun die Laibchen in einer Pfanne mit reichlich Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 8
Das Pitabrot in Scheiben schneiden. Darauf die Tomaten, die Gurken, die Joghurtsauce und das Laibchen legen. Mit dem Brotdeckel wieder verschließen.
