Feines Paprika-Dressing
von Franz-D, aktualisiert am 26.04.2026
Sie wollen ein schnelles und einfaches Dressing, das gut zu ihrem Frühlingssalat passt? Notieren Sie sich das Rezept für feines Paprika-Dressing.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 7 | EL | Balsamico |
| 7 | EL | Wasser |
| 13 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Salz |
| 2 | EL | Rohrzucker |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Paprika |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
In eine Rührschüssel den Essig mit etwas Wasser und dem Olivenöl verrühren. Die Paprikastücke dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
Schritt 3
Das Dressing mit etwas Salz, Rohrzucker und Senf würzen und nochmals mit dem Pürierstab gut vermischen.
Schritt 4
Kurz vor dem Servieren den Knoblauch, die Zwiebeln und das Paprikapulver untermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
400
Fett
33 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
Food-Redakteur:in
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