Exotische Marinade
von Franz-D, aktualisiert am 15.09.2025
Das Rezept für Exotische Marinade eignet sich sehr gut für asiatische und exotische Gerichte.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | EL | Sesamöl |
| 1 | EL | Grapefruitsaft |
| 0.5 | EL | Limettensaft |
| 1 | Schuss | Tamarisauce |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Prise | Currypulver |
| 1 | Prise | Ingwerpulver |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zitronen- und Grapefruitsaft vermengen und Tamarisauce, Salz, Cayennepfeffer Curry- und Ingwerpulver einmengen.
Schritt 2
Nun das Öl kräftig unterschlagen. Passt für Salate und bei asiatischen/exotischen Gerichten.
Nährwert pro Portion
kcal
138
Fett
15 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
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Kommentare
snakeeleven
Ich nehme für die Asiatische Sosse anstatt Chillipulver frischen Chilli oder meine Chilipaste und statt Ingwerpulver frischen Ingwer.
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