Espresso-Brownies
aktualisiert am 06.05.2024
Diese herzhaften Espresso-Brownies schmecken herrlich nach Kaffee und Schokolade. Für Liebhaber von Kaffeegeschmack ist dieses Rezept einzigartig.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 400 | g | Bitterschokolade (fein gehackt) |
| 400 | g | Staubzucker |
| 250 | g | Butter |
| 5 | Stk | Eier |
| 220 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 200 | ml | Espresso |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
In einem Topf den Espresso, Zucker und Butter einmal kurz aufkochen lassen und von der Herdplatte stellen.
Schritt 2
Fein gehackte dunkle Schokolade unter rühren in der Espressomasse zum Schmelzen bringen.
Schritt 3
Danach wird jeweils ein Ei nach dem anderen für jeweils 5 Minuten mit dem Handmixgerät unter die Masse geschlagen. Mit einer Prise Salz abrunden.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse aufstreichen und im vorgeheizten Backofen für 25 Min. bei Ober- und Unterhitze, 170° backen.
Nährwert pro Portion
kcal
6.697
Fett
351 g
Eiweiß
85 g
Kohlenhydrate
796 g
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Kommentare
Paradeis
Diese espresso brownies schauen sehr gut aus und werden wir somit dieses Rezept morgen mal probieren.
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