Erdbeer - Himbeer Smoothie
aktualisiert am 20.06.2025
Der Erdbeer-Himbeer Smoothie ist ein erfrischendes Getränk. Das Rezept ist vor allem an warmen Tagen optimal.

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 300 | ml | Milch |
| 1 | EL | Zucker (oder Honig) |
| 100 | g | Himbeeren (frisch oder TK) |
| 75 | g | Creme fraiche |
| 200 | g | Erdbeeren (frisch oder TK) |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren, Himbeeren, Milch, Creme Fraiche und Vanillezucker in einem Mixer zu einer cremigen Masse aufmixen. Nach Bedarf Zucker dazugeben und noch einmal mixen.
Schritt 2
Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, etwas mehr Milch dazugeben.
Nährwert pro Portion
kcal
23.231
Fett
2.411 g
Eiweiß
191 g
Kohlenhydrate
199 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Creme Fraiche macht den Smoothie etwas zäher. Ich nehme lieber Joghurt, dann ist er nicht so cremig sondern flüssiger.
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Pesu07
Ich habe diesen Smoothie einmal mit Creme fraiche und einmal mit Joghurt probiert. Mit Joghurt schmeckt er uns besser. Farblich ist er mit den frischen Früchten auch schöner.
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-michi-
Super leckere Kombination, besonders wenn man den Smoothie im Sommer mit den Eigenanbau Früchten zubereiten kann.
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DIELiz
der Erdbeer - Himbeer Smoothie ist eine köstliche Kombination. Schaute auch farblich sehr schön aus. Creme fraiche ersetze ich nach Lust & Laune durch Joghurt, Sauerrahm, Kefir oder Dickmilch. Heuer sind die Beeren sehr süss. So konnte ich den Zucker einsparen
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Katerchen
Erdbeeren und Himbeeren sind immer eine östliche Kombination. Statt Vanillezucker einfach eine frische Vanillestange auskratzen und reingeben.
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martha
Ich habe heute eine Schüssel Himbeeren gepflückt und wieder diesen smoothie mit tiefgefrorene Erdbeeren gemacht.
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DIELiz
wer sich ein "halbes Packerl Vanillezucker" sparen möchte, des Vanillegeschmackes wegen, der kann ja einen Vanilleextrakt verwenden. Auch Vanillepulver bietet sich an
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Silviatempelmayr
Mit frischen Früchten schmeckt der Smoothie einfach besser. Die eingefrorenen Erdbeeren sind doch von der Farbe nicht mehr so schön.
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Pesu07
Grundsätzlich sind Smoothies und Frappes mit frischen Früchten einfach um einiges besser. Mache ich nur frischen Früchten.
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Geloschter_User
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martha
Ich mag auch am liebsten die Früchte aus dem eigenen Garten. Im Sommer friere ich die überschüssigen ein und verarbeite diese im Winter.
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Katerchen
Ich habe den Drink jetzt im Winter mit gefrorenen Früchten ausprobiert. Er schmeckt auch ganz gut, zugegeben habe ich etwas Orangenlikör.
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DIELiz
somit wurde aus dem Erdbeer-Himbeer Smoothie ein Erdbeer-Himbeer- Orangen-Smoothie. Da bietet sich dann eine Orangenscheibe als Garnitur an. Ansonsten bleibe ich bei Erdbeeren & Himbeeren
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