Eier Mäuschen
von Doris-S, aktualisiert am 29.01.2025
Das Rezept für diese niedlichen und köstlichen Eier Mäuschen eignet sich nicht nur für Ostern. Auch auf einem Buffet oder Kindergeburtstag machen sie eine sehr gute Figur.
© Ukrolenochka / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Stk | Radieschen |
| 6 | Stk | Pfefferkörner |
| 6 | Stk | Schnittlauchhalme |
| 1 | Schb | Käse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Eier
Die Eier hart kochen, abschrecken und anschließend schälen.
Schritt 2
Jedes Ei an der Seite leicht abflachen, damit sie einen Stand haben und nicht davon rollen.
Schritt 3
1
Stk Radieschen
Das Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Eier oben leicht und vorsichtig einschneiden. Die Radieschen nun als Ohren in den Schnitt stecken.
Schritt 4
6
Stk Pfefferkörner
Die Pfefferkörner als Augen und Nase in die Eier drücken.
Schritt 5
6
Stk Schnittlauchhalme
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und einzeln als Barthaare und Mäuse-Schwänzchen in das Ei drücken.
Schritt 6
1
Schb Käse
Die Eier Mäuschen noch mit Käsestücken dekorieren und servieren.
Tipps zum Rezept
- Anstelle der Pfefferkörner kann man auch Nelken verwenden.
- Die Radieschen können auch durch Karotten-Scheiben ersetzt werden.
- Statt dem Schnittlauch eignet sich auch auch Dill sehr gut für die Barthaare.
- Wer möchte kann die Eier Mäuschen auch auf ein großes Salatblatt setzen.
Nährwert pro Portion
kcal
116
Fett
7 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Raggiodisole
Diese Mäuschen sind ja voll putzig und machen sich sicher auf jedem Büffet sehr gut. Und vielleicht greifen dann auch "Eier- Muffel" zu.
Auf Kommentar antworten
puersti
Diese Hoffnung hege ich nicht, denn meine Enkelin mag einfach keine Eier ;-) da nützen auch die lustigsten Rezeptideen nichts. Aber am Anblick wird auch sie sich erfreuen.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Diese Eier-Mäuschen wird es definitiv an Ostern geben. Da wird dann für Abend ein kaltes Büffet gemacht mit den dekorativen Eiern.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Diese süßen Eiermäuschen werden definitiv einen Platz bei unserem Osterbrunch haben. Sie hübschen den Tisch perfekt auf.
Auf Kommentar antworten
puersti
Mit diesen entzückenden Mäuschen werde ich zu Ostern die Osterjause, bzw. den Käseteller aufpeppen. Danke für das sehr gut beschriebene Rezept.
Auf Kommentar antworten
Paradeis
Sehr schön Eier Mäuse mit Käse für die Jause auf diese Art zu servieren. Dazu werden wir Sonnenblumenbrot essen.
Auf Kommentar antworten