Cottage-Cheese Wrap Grundrezept
von Doris-S, aktualisiert am 24.06.2026
Das Grundrezept für diesen Low-Carb Cottage-Cheese Wrap besteht aus lediglich drei Zutaten. Eine glutenfreie Variante zum herkömmlichen Wrap.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Becher | Cottage Cheese (à 200 g) |
| 2 | Stk | Eier (Größe M) |
| 1 | Portion | Gewürzmischung (z.B. Italienische Kräuter) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf ca. 200 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
2
Becher Cottage Cheese (à 200 g),
2
Stk Eier (Größe M),
1
Portion Gewürzmischung (z.B. Italienische Kräuter)
Den Hüttenkäse mit den Eiern in einem Standmixer pürieren, dann auf die Mitte des Backblechs geben und in eine dünne, rechteckige Form streichen. Anschließend mit getrockneten Kräutern (nach Geschmack) bestreuen.
Schritt 3
Werden die Ränder braun, ist der Hüttenkäse durchgebacken (ca. 20 bis 25 Minuten). Nun aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Dann wird das Backpapier abgezogen und der Cottage Cheese Wrap kann ganz nach Lust und Laune belegt werden.
Tipps zum Rezept
- Es sollte kein fettfreier Cottage Cheese verwendet werden, ansonsten funktioniert das Rezept nicht.
- Umso dünner der Cottage Cheese verteilt wird, umso knuspriger wird er.
- Hüttenkäse lässt sich auch ganz einfach selber herstellen: Cottage-Cheese selber machen
- Cottage Cheese ist sehr proteinreich, er enthält eine gute Menge Kalzium und weißt Spuren von Vitamin B12 auf. Mehr darüber hier: Retro-Trend Cottage-Cheese
- Als Füllung eignet sich besonders gut Hühnerbrust gegrillt oder gebraten, verschiedenes Gemüse und Salate oder auch Lachs mit Gurkenstreifen und Dill.
Nährwert pro Portion
kcal
152
Fett
10 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Diesen Teig für ein Wrap werde ich zubereiten und dann mit verschiedenen Zutaten füllen. Beispielsweise geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Curry gewürzt mit Rucola.
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Diese Cottage-Cheese-Wraps finde ich eine sehr tolle Idee. Das Rezept ist gespeichert und wird noch diese Woche ausprobiert.
Auf Kommentar antworten
puersti
Diese Wraps-Rezept ist sehr interessant, werde es speichern und bei Gelegenheit nachkochen. Was bitte ist mit einer Portion Gewürzmischung gemeint?
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
So Wraprezept wollte ich schon immer mal ausprobieren, hab aber bis jetzt nicht das richtige noch gefunden.
Auf Kommentar antworten