Chili-Kartoffelspalten

von hexy235, aktualisiert am 03.02.2026
3,0 (3 Stimmen)

Die Chili-Kartoffelspalten schmecken wunderbar zu gegrilltem Fleisch, oder mit einem Dip als Fingerfood. Hier dazu das Rezept.

Chili-Kartoffelspalten
© Gutekueche.at

Zutaten für 8 PortionPortionen

1 kg festkochende Kartoffel
6 EL Olivenöl
1 TL Sambal Oelek
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Fingerfood Kartoffeln Österreich

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Rohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffel gründlich waschen und in längliche, schmale Spalten schneiden.

Schritt 2

Öl mit Sambal Oelek verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Kartoffelspalten vermengen.

Schritt 3

Die Kartoffel auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im Rohr 20-25 Minuten knusprig braten.

Nährwert pro Portion

kcal
156
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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