Chili con Carne mit Faschiertem

Name: Chili con Carne mit Faschiertem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 500 g Faschiertes (vom Rind); 2 Dose Kidneybohne; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kümmel (gemahlen); 1 Dose Maiskörner; 2 EL Öl; 2 TL Oregano; 1 Stk Paprika (rot); 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 500 ml Rindsuppe; 2 EL Tomatenmark; 2 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 20.12.2024

3,4 (33 Stimmen)

Stets beliebt auf einer Party ist das Chili con Carne mit Faschiertem. Ein einfache Rezept ist sehr würzig und pikant.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Faschiertes (vom Rind)
2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Tomatenmark
500	ml	Rindsuppe
2	EL	Paprikapulver
1	Stk	Paprika (rot)
2	EL	Öl
1	TL	Kümmel (gemahlen)
2	TL	Oregano
1	Prise	Chilipulver
2	Dose	Kidneybohne
1	Dose	Maiskörner
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Chili con carne Dünsten Einfach Faschiertes Österreich Rindfleisch Hauptspeisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Den Paprika putzen und klein schneiden.

Schritt 2

Nun das Faschierte mit Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf mit dem Öl auf mittlerer Flamme gut rösten, bis das Fleisch seine Farbe verloren hat.

Schritt 3

Danach die Paprikawürfel, Paprikapulver und Tomatenmark einrühren und mit Suppe aufgießen.

Schritt 4

Noch mit Salz, Kümmel, Oregano und Chili würzen. Dann die abgetropften Bohnen und den Mais zugeben und zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Vor dem Servieren nochmals mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

505

Fett

14 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

alpenkoch am 14.10.2020 um 19:47 Uhr

das Chili con Carne mit Faschiertem sieht sehr lecker aus, kommt bei der Halloweenparty meiner Schwester bestimmt gut. Mit Chiabata oder Semmeln schnell fertig. Ich mache mehr Knoblauchzehen dran. Gegen Vampire zu Halloween.

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Billie-Blue am 16.10.2020 um 10:22 Uhr

Das Chili schaut gut aus, muss das auch mal probieren mit dem Paprikapulver, das habe ich bislang nicht verwendet, sondern habe die Sauce wie eine Bolognese gemacht und dann Bohnen, Chili, Mais dazu. Vielleicht nehme ich auch eine Prise scharfes Paprikapulver dazu.

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