Buntes Ofengemüse

Name: Buntes Ofengemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Stk Karotten; 2 Stk Kartoffel; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Rosmarin; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 09.05.2025

4,6 (5 Stimmen)

Buntes Ofengemüse passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Aber dieses Rezept ist auch ein gesunder Snack mit einem Dip serviert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Kartoffel
3	Stk	Karotten
1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Oregano
1	Prise	Rosmarin
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Fettarm Gemüse Gesund Snacks

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel und Karotten schälen, waschen und in kleine, längliche Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse mit dem Olivenöl und den Gewürze in einer Auflaufform gut vermengen. Das Gemüse nun bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in vorgeheiztem Backrohr etwa 50 Minuten braten.