Brombeer-Tiramisu
aktualisiert am 06.05.2024
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein wunderbares Dessert. Hiermit gelingt Ihnen das Brombeer-Tiramisu besonders gut.
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Zutaten für 12 PortionPortionen
| 500 | g | Brombeeren |
| 1 | Tasse | Espresso |
| 450 | g | Topfen |
| 200 | g | Kristallzucker |
| 500 | g | Mascarpone |
| 200 | g | Biskotten |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | EL | Kakaopulver |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Schlagobers wird steif geschlagen und anschließend mit Topfen, Mascarpone sowie Zucker mithilfe eines Mixers glatt gerührt.
Schritt 2
Nun werden die Biskotten in eine flache Form gelegt und mit dem Kaffee beträufelt. Im Anschluss werden die Brombeeren darauf verteilt.
Schritt 3
Die Creme wird über die Brombeeren gestrichen und zum Schluss wird das Ganze mit dem Kakaopulver bestreut.
Schritt 4
Bis zum Servieren kommt das Tiramisu in den Kühlschrank, dadurch kann es seinen Geschmack noch besser entfalten.
Nährwert pro Portion
kcal
401
Fett
24 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
39 g
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Kommentare
hexy235
Ich würde die Creme halbieren und noch eine Lage Biskotten darauf legen, danach wieder Creme und mit Kakao bestreuen.
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