Bratkartoffel

Name: Bratkartoffel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schb Butter; 4 Stk Kartoffel (gekocht); 1 EL Kümmel; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

von Martina1988, aktualisiert am 26.04.2026

4,2 (21 Stimmen)

Immer gerne serviert werden Bratkartoffel. Dieses Beilagen - Rezept passt zu vielen Fleischgerichten.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Kartoffel (gekocht)
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Kümmel
1	Schuss	Öl
1	Schb	Butter

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die gekochten Kartoffel schälen und in dünne Scheiben (ca. 3 mm) schneiden. Öl und Butter in Pfanne erhitzen und Kartoffelschreiben goldbraun anbraten. Wenden und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.