Birnen-Topfenauflauf vegan
von Joya, aktualisiert am 09.08.2024
Fabelhaft schmeckt dieser Birnen-Topfenauflauf vegan. Gesund ist dieses Rezept ganz bestimmt und im Handumdrehen gezaubert.
© joya
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Becher | JOYA BIO Natur mild Joygurt (à 500 ml) |
| 0.5 | Pk | Vanillepuddingpulver (bio, vegan) |
| 1 | EL | Margarine (zimmerwarm) |
| 1 | Prise | Süßungsmittel nach belieben (zB Birkenzucker) |
| 2 | Stk | Birnen |
| 1 | EL | Pinienkerne (zum Bestreuen) |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Ein Salatsieb mit Küchenrolle auslegen und das Joghurt darin über Nacht abtropfen lassen.
Schritt 2
Am nächsten Tag den entstandenen Quark in eine Schüssel geben, mit dem Puddingpulver, Margarine und Süßungsmittel glatt rühren.
Schritt 3
Die Birne schälen, entkernen und in Spalten schneiden und in gefettete Ofenformen geben.
Schritt 4
Die Quarkmasse darüber geben und mit den Pinienkernen bestreuen.Bei 180°C für 40min ins Backrohr geben, etwas auskühlen lassen und danach genießen!
Nährwert pro Portion
kcal
116
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
25 g
Autor
Marke
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