Birne in Rotwein
aktualisiert am 06.05.2024
Die Birne in Rotwein schmeckt sehr aromatisch. Das Rezept eignet sich besonders zu Wildgerichten.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Birnen |
| 0.75 | l | Rotwein |
| 0.75 | l | Wasser |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | EL | Nelken |
| 3 | Stk | Zimtrinde |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Birne vierteln und entkernen.
Schritt 2
Wasser, Rotwein und Gewürze aufkochen, die Birnenstücke beigeben und 10 Minuten mitkochen.
Schritt 3
Sofort in vorbereitete Gläser füllen und erkalten lassen.
Tipps zum Rezept
- Lassen sich gut lagern.
Nährwert pro Portion
kcal
378
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
61 g
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