Bärlauch-Marinade

aktualisiert am 31.03.2025
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Diese Bärlauch-Marinade schmeckt köstlich auf Schafkäse und gekochtem Rindfleisch. Ein Rezept in der Frühlingszeit.

Bärlauch-Marinade
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Bund Bärlauch
1 Stk Zwiebel
0.125 l Kernöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. Bärlauch waschen, abtropfen lassen und eben falls fein schneiden.

Schritt 2

Nun alles mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade rühren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch geröstete Kürbiskerne unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
542
Fett
57 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g

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