Backofenkartoffeln mit Rosmarin
aktualisiert am 06.05.2024
Backofenkartoffeln mit Rosmarin schmecken als Beilage zu Lammfleisch genial. Hier ein einfaches Rezept mit sensationellem Geschmack.
© belchonock / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Kartoffeln |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Rosmarin (getrocknet) |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für Backofenkartoffeln mit Rosmarin zuerst das Backrohr auf 220 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Kartoffeln waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zitronensaft, Öl, Salz und Rosmarin in einer Schüssel gut verrühren. Die Kartoffeln mit dem Ölgemisch gut vermengen.
Schritt 3
Anschließend auf dem vorbereiteten Backblech verteilen Knoblauchstücke zufügen und im Backrohr etwa 20 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie eine festkochende Kartoffelsorte.
Nährwert pro Portion
kcal
263
Fett
5 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
51 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
curzondax
Warum darf der Knoblauch nicht gleich in die Schüssel? So würde er mit Öl überzogen und im Backrohr nicht verkohlen ... (?)
Auf Kommentar antworten