Apfel-Haferbrei mit Baobab-Pulver
von Doris-S, aktualisiert am 31.03.2026
Dieser Apfel-Haferbrei mit Baobab-Pulver ist ein wahres Energie-Frühstück. Das einfache Rezept mit dem Superfood Baobab-Pulver sollten sie bald ausprobieren!
© belchonock / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 50 | g | Haferflocken |
| 250 | ml | Wasser |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | EL | Baobab-Pulver |
| 1 | Prise | Ceylon-Zimt |
| 1 | Wf | Olivenöl |
| 1 | EL | Dattelsirup |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
50
g Haferflocken,
250
ml Wasser
Die Haferflocken in etwas Wasser zum Kochen bringen, dabei immer wieder etwas Wasser hinzufügen. Nach ca. 15 Minuten hat er die richtige Konsistenz erreicht, er sollte aber auf keinen Fall zu fest sein.
Schritt 2
1
Stk Apfel,
1
Prise Meersalz,
1
EL Baobab-Pulver,
1
Prise Ceylon-Zimt,
1
Wf Olivenöl
Anschließend den gewaschenen Apfel hineinreiben, das Meersalz sowie das Baobab-Pulver, den Ceylon-Zimt und das Olivenöl unterrühren.
Schritt 3
1
EL Dattelsirup
Zum Schluss mit etwas Dattelsirup abschmecken und noch heiß genießen.
Tipps zum Rezept
- Baobab-Pulver ist in gut sortierten Reformhäusern, im Bio-Supermarkt und im Internet erhältlich.
- Zu diesem Haferbrei passen Heidelbeeren sehr gut als Topping.
Nährwert pro Portion
kcal
133
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Baobab-Pulver ist stark antioxidativ, entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Da werde ich das Pulver mir besorgen. Nur einen Haferbrei mag ich nicht, das kommt dann wo anders rein.
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