Ameisenkuchen
von Julia-K, aktualisiert am 08.12.2025
Der flaumige Ameisenkuchen ist ein köstliches Dessert, das mit diesem Rezept kinderleicht zubereitet wird. Ein toller Kuchen zum Kaffee.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Becher | Zucker |
| 0.75 | Becher | Öl |
| 2 | Becher | Mehl |
| 0.5 | Becher | Schokoraspeln |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Backpulver |
Zutaten für die Form
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Brösel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Joghurt, Dotter, Zucker schaumig rühren, Öl langsam einlaufen lassen.
Schritt 2
Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Dann Mehl mit Backpulver und Schokoraspeln abmischen und einrühren.
Schritt 3
Schnee unterheben, in gebutterte und gebröselte Form füllen und bei 150°C 1 Stunde backen.
Nährwert pro Portion
kcal
344
Fett
14 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
47 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Ist auch sehr einfach zu machen!
Kann ich nur empfehlen????