Zwetschkenpofesen

Name: Zwetschkenpofesen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butterschmalz; 3 Stk Eier; 150 ml Milch; 4 EL Staubzucker; 1 Pk Vanillinzucker; 8 Schb Weißbrot; 100 mg Zwetschkenmarmelade (Powidlmarmelade)

von Julia-K, aktualisiert am 16.03.2025

4,4 (527 Stimmen)

Zwetschkenpofesen sind schnell gemacht und ein besonders günstiges Rezept. Besonders Kinder lieben diese Mehlspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Eier
150	ml	Milch
1	Pk	Vanillinzucker
3	EL	Butterschmalz
8	Schb	Weißbrot
100	mg	Zwetschkenmarmelade (Powidlmarmelade)
4	EL	Staubzucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier schaumig rühren, dann Milch und Vanillezucker beifügen und verrühren.

Schritt 2

Weißbrotscheiben von beiden Seiten in das Eier-Milchgemisch eintauchen, dann mit Zwetschkenmarmelade bestreichen. Immer zwei Weißbrotscheiben zusammenkleben.