Zitronen - Dill - Butter
von Farori, aktualisiert am 05.05.2024
Die Zitronen - Dill - Butter schmeckt sehr gut zu gegrilltem Lamm oder Fisch. Hier das einfache Rezept für die nächste Gartenparty.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Butter |
| 4 | EL | Dille (frisch) |
| 1 | Stk | Zitrone (bio, unbehandelt) |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter bei Raumtemperatur etwas weich werden lassen. Inzwischen die Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Schritt 2
Dille waschen und sehr fein hacken. Butter, Zitronenschalenabrieb, Zitronensaft und Dille gut verrühren, mit einer Prise Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
193
Fett
21 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
Maarja
Interessant, dass der Zitronensaft hier an die Butter kommt, das vermischt sich doch eigentlich gar nicht miteinander?
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