Weinwissen

Der Uhudler - vom Haustrunk zum Kultwein
Der Uhudler - vom Haustrunk zum Kultwein
Einzigartig, frisch und fruchtig - der Slogan des Uhudlers beschreibt die regionale Köstlichkeit aus dem Südburgenland wohl am Besten.
Die Fassreife bei Wein
Die Fassreife bei Wein
Das Weinfass wird gerne mit hochwertigem Wein in Verbindung gebracht, aber welche Auswirkung hat die Reifung im Eichenfass wirklich auf das Aroma des Weines?
Weinauswahl für einen besonderen Anlass
Weinauswahl für einen besonderen Anlass
Es gibt jede Menge Anlässe zum Genuss verschiedener Weine – ein guter Tropfen ist ein besonders schönes Geschenk.
Kochen mit Wein
Kochen mit Wein
Die Entscheidung für einen Kochwein ist sowohl eine Geschmacksfrage als auch eine Ansichtssache. Nur wirklich gute Weine geben ihr besonderes Aroma ab.
Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen - ein Kinderspiel
Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen - ein Kinderspiel
Mit ein paar simplen Alltagsgegenständen befreist du dich aus der Wein-Klemme und rettest den Abend für dich und deine Gäste.
Offener Wein, was nun?
Offener Wein, was nun?
Eine geöffnete Flasche Wein sollte eigentlich noch am selben Tag getrunken werden. Doch, was tun wenn noch Wein übrig bleibt?
Welcher Wein passt zu Keksen?
Welcher Wein passt zu Keksen?
Ob Zimt-, Marzipan-, oder Vanillekekse - Wein und Kekse ergeben zusammen eine durchwegs reizvolle Mischung.
Tipps für den richtigen Weinkauf
Tipps für den richtigen Weinkauf
Die richtigen Tipps und Tricks, wie man ein gutes Tröpfchen erkennt und dafür auch nicht unbedingt zu tief in die Tasche greifen muss, erfährst du hier.
Weniger Alkohol im Wein - ein Trend?
Weniger Alkohol im Wein - ein Trend?
In den neuen Trends sind Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ganz weit oben. Sie sind eine Alternative zu traditionellen und alkohollosen Weinen.
Die Weinherstellung - ein Überblick
Die Weinherstellung - ein Überblick
Wie aus der Traube allerdings die beliebte Erfrischung gewonnen wird, wissen die Wenigsten. Hier ein Überblick!
Wein lagern - aber wie lange?
Wein lagern - aber wie lange?
Die Lagerfähigkeit des Weines hängt von verschiedenen Faktoren ab. Im Regelfall lagert man Wein meist zwei bis drei Jahre ohne Qualitätsverlust.
Wein & Käse
Wein & Käse
Ein köstliches Glas Wein und ein gutes Stück Käse - zur Vollendung einer guten Weinverkostung scheint nicht viel zu fehlen.

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