Süßkartoffel mit Kreuzkümmel

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (24 Stimmen)

Das Rezept von den Süßkartoffel mit Kreuzkümmel hat einen sehr interessanten Geschmack. Diese Beilage passt perfekt zu Lammgerichten.

Süßkartoffel mit Kreuzkümmel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Süßkartoffel
50 g Butter
300 ml Gemüsesuppe
1 EL Kreuzkümmelsamen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln sauber waschen und ungeschält in große Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Süßkartoffeln darin anbraten und mit der Gemüsesuppe ablöschen.

Schritt 3

Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmelsamen zufügen und alles zugedeckt ca. 15 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

  • Reinigen sie die Süßkartoffel mit einer Nagelbürste.

Nährwert pro Portion

kcal
361
Fett
13 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
54 g

Autor

Kevin-R
Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Maarja
Maarja
Ich befürchte, Süßkartoffeln zerkochen nahezu komplett, wenn ich sie nach dem Braten noch fünfzehn Minuten in der Brühe gare?
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