Semmelkren

Name: Semmelkren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 100 g Kren (gerieben); 0.5 l Rindersuppe; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 5 Stk Semmel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (611 Stimmen)

Der Semmelkren ist der Klassiker zu gekochtem Rindfleisch. Das ist das original Rezept mit Rindsuppe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Semmel
0.5	l	Rindersuppe
3	EL	Schlagobers
30	g	Butter
100	g	Kren (gerieben)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost Kren

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Semmeln entrinden und blättrig geschnitten. Anschließend in kalter Suppe eingeweichen und aufgekochen, verrsprudeln, mit geriebenem Kren, Schlagobers, Salz und Butter vermischen und nochmals erwärmen.