Sauerkraut

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (28 Stimmen)

Sauerkraut passt und schmeckt zu vielen Gerichten, wie Bratwürste, Schweinebraten, Geselchtem oder Wurstknödel. Hier ein Rezept aus Omas Küche.

Sauerkraut
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

500 g Sauerkraut
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
0.06 l Suppe
6 Stk Wacholderbeeren
3 Stk Lorbeerblatt
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Einfach Gesund Kochen Omas Küche Österreich Vegetarisch Sauerkraut

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Sauerkraut abtropfen lassen und etwas schneiden.

Schritt 2

Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem Topf mit Öl etwas andünsten. Mit der Suppe ablöschen.

Schritt 3

Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und Sauerkraut hinzu geben und etwa 30 Minuten dünsten lassen.

Schritt 4

Das Sauerkraut passt zu Schnelle Wurstknödel oder als Beilage zu diversen Fleischsorten servieren.

Tipps zum Rezept

  • Wenn nötig noch mit etwas Suppe aufgießen.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
8 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
30 Minuten
Einfach
Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
4.6 (14.322)
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
40 Minuten
Einfach
Kartoffelpüree - Erdäpfelpüree
4.6 (11.485)
Letscho
30 Minuten
Mittel
Letscho
4.6 (8.648)
Mangold-Gemüse
30 Minuten
Mittel
Mangold-Gemüse
4.5 (5.541)
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
45 Minuten
Mittel
Ofenkartoffeln mit Süßkartoffeln
4.6 (9.335)
Original böhmische Knödel
95 Minuten
Mittel
Original böhmische Knödel
4.5 (7.931)
Süßkartoffelpüree
35 Minuten
Mittel
Süßkartoffelpüree
4.6 (6.842)
Semmelkren
25 Minuten
Einfach
Semmelkren
4.5 (8.596)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.