Rahmpolenta
aktualisiert am 15.01.2025
Eine vorzügliche Beilage zu gegrilltem Lammfleisch ist die Rahmpolenta. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 150 | ml | Gemüsesuppe |
| 100 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 100 | ml | Maisgrieß |
| 25 | ml | Schlagobers |
| 1 | EL | Petersilie |
| 1 | EL | Käse (gerieben) |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Rahmpolenta, die Gemüsesuppe, Milch, Salz und Muskatnuss in einem Topf aufkochen. Den Maisgrieß einstreuen und einmal umrühren.
Schritt 2
Die Masse vom Herd nehmen und ausdünsten lassen. Vor dem Servieren den Obers unterziehen und mit Petersilie und Käse bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
138
Fett
4 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
21 g
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