Pikante Hirse
von hexy235, aktualisiert am 31.01.2026
Ein gesundes und einfaches Rezept für eine Beilage ist diese pikante Hirse. Gelingt auch Kochanfängern.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Hirse |
| 400 | ml | klare Suppe |
| 1 | TL | Thymian |
| 2 | EL | gehackte, getrocknete Tomaten |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Rosmarin |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Suppe aufkochen und die Hirse einstreuen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Tomaten unterheben, 5 Minuten weiter garen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Diese Beilage passt zu Fleisch oder Fisch.
Nährwert pro Portion
kcal
111
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g
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