One-Pot-Curry-Pasta

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (186 Stimmen)

Immer mehr Menschen lieben One Pot Rezepte, wie diese schmackhafte Curry-Pasta. Einfach, unkompliziert und schnell!

One-Pot-Curry-Pasta

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Kürbis
1 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
400 g Nudeln
1 l Suppe
1 TL Oregano (getrocknet)
1 TL Curry
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
4 EL Schlagobers
4 EL Parmesan (gerieben)
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die One-Pot-Curry-Pasta zuerst den Kürbis schälen, entkernen und das Fruchfleisch klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Kürbis mit allen Zutaten, außer Schlagobers und Parmesan in einem großem Topf vermengen.

Schritt 2

Die Masse aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen. Vor dem Servieren den Schlagobers untermengen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Für dieses Rezept können sie auch Nudeln ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
322
Fett
9 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
60 g

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