Mohncreme mit Hollerröster

Name: Mohncreme mit Hollerröster
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 140 ml Milch; 50 g Mohn (gerieben); 1 Schuss Rum; 125 g Topfen; 30 g Zucker; 8 EL Hollerröster; 250 g Joghurt; 125 g Topfen; 30 g Zucker

von Pesu07, aktualisiert am 29.04.2025

4,5 (17 Stimmen)

Die Mohncreme mit Hollerröster ist ein herrliches Rezept für ein köstliches Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

Zutaten für die Mohncreme

140	ml	Milch
50	g	Mohn (gerieben)
1	Schuss	Rum
30	g	Zucker
125	g	Topfen

Zutaten für die Topfencreme

250	g	Joghurt
125	g	Topfen
30	g	Zucker
8	EL	Hollerröster

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Mohncreme: Die Milch mit Zucker und Rum aufkochen, Mohn unterrühren und nochmals kurz aufkochen. Die Masse abkühlen lassen und den Topfen unterrühren.

Schritt 2

Für die Topfencreme: Den Topfen mit Joghurt und Zucker gut verrühren. Die Mohncreme in die Gläser verteilen, je Glas 2 Esslöffel Hollerröster auf die Mohncreme geben, Topfencreme darauf verteilen.