Maulbeer Ingwersaft
von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
Ein wunderbarer Maulbeer Ingwersaft ist ein tolles Getränke Rezept und hält sich 3 -4 Tage im Kühlschrank.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | kg | Maulbeeren, schwarz |
| 1 | l | Wasser |
| 1 | EL | Ingwer |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Ingwer waschen und mit Schale klein hacken. Stiele der Maulbeeren entfernen. Früchte verlesen und waschen.
Schritt 2
Ingwer und Maulbeeren mit Wasser in einen Topf geben. Auf kleiner Hitze kochen lassen bis die Maulbeeren weich sind.
Schritt 3
Auf ein Baumwolltuch leeren und ohne ausdrücken abtropfen lassen. Saft noch einmal aufkochen und heiss in sterile Flaschen füllen.
Schritt 4
Nach dieser Methode wird der Saft nicht trüb.
Tipps zum Rezept
- Die übrige Pulpe gebe ich gerne zu Joghurt oder Müsli.
Nährwert pro Portion
kcal
3.001
Fett
29 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
655 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
Maulbeeren müssen nicht lange gekocht werden. Die Zellen platzen schnell auf. Etwas fruchtiger, aber trüber ;-) wird es durch pressen der Früchte. Naturtrüb halt
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Thanya
Maulbeeren als Saft bzw. Getränk habe ich noch nie probiert. Bei uns in der Gegend bekommt man die leider auch gar nicht.
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Katerchen
Muss ich ausprobieren, ich weiß gar nicht mehr wie Maulbeeren schmecken. Durch den Ingwer kommt auch noch der gesunde Aspekt dazu.
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Maarja
Ich weiß gar nicht wo man Maulbeeren kaufen kann? Jetzt ist wahrscheinlich ohnehin keine Saison für diese Früchte
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DIELiz
als Kaufware sind mir lange keine Maulbeeren untergekommen. Wenn, dann nur als Dörrfrüchte oder Saft. Ich habe verfschiedene Maulbeerbäume im Garten und zugleich wachsen in unserer Umgebung (30-40 km) viele Bäume wild.
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Maarja
Toll, den Luxus habe ich leider nicht. Muss ich mal schauen. Es gibt schon Märkte, wo ich vielleicht welche bekomme
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Smiley
Den Luxus habe ich leider auch nicht. Ich weiß auch gar nicht, wie Maulbeeren schmecken. Sollte ich ein Profukt mit Maulbeeren entdecken, werde ich es mir besorgen.
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